我那个在重庆上大学的闺蜜,自从重庆回来就地爱上了烤鱼。我经常陪她一起吃烤鱼,慢慢的,我也一发不可收拾地也爱上了烤鱼!
这几年,我们朋友几个几乎吃遍附近大大小小的烤鱼店。今天,我来分享下最近发现的好吃到原地转圈的烤鱼店——半天妖!
远远看见半天妖天青色的招牌,我们就开始流口水了。
一进半天妖的门,服务生马上迎上来,招呼入座。这里的服务生都认识我们的俩,毕竟我们也是半天妖的常客了。
还是老样子,我们点了青花椒烤鱼、大叉烤肉、蔬菜拼盘。让服务生赶紧帮我们安排,毕竟隔壁桌热气腾腾的烤鱼香味实在太诱人了,我们的哈喇子已经快流到桌上了。
在等菜的空隙,我们赶紧去自助小吃区拿了好多吃的回来解解馋,爆米花、蛋*酥、红枣银耳羹,半天妖真的太懂我们吃货的胃了。
半天妖的上菜速度还是可以的,很快我们就看到服务生端着我们的烤鱼缓缓走过来啦!一股浓烈的烤鱼鲜香,散发出来,不断撩拨我们的胃,烤鱼表皮焦*,上面铺上了干辣椒和青花椒之类的香料,烤鱼的边上还铺满了各种配菜,藕片、娃娃菜、青瓜之类的。酱汁就在烤鱼、配菜的缝隙里咕噜咕噜地冒着,热气升腾起来,翻动之间,青花椒烤鱼的汤汁的香味,香味扑鼻而来。满满的人间烟火气,非常治愈。
如果不是因为公众场合需要保持矜持,真的好想一口吞掉这盆烤鱼!
这里烤鱼的刺少肉多,轻轻拨动筷子,鱼肉就很快就从鱼刺中剥落,沾上酱汁,放进嘴里。肉质细滑鲜嫩,用舌头轻轻一抿,就舌齿间划开了。真的是人间美味啊,好吃到想原地转圈圈的感觉!
我跟闺蜜两个人,很快就干掉了那条烤鱼,接着将蔬菜拼盘倒入剩下的烤鱼汤汁里面,让蔬菜宠粉吸收美味的汤汁。蔬菜的脆甜加上烤鱼汁的鲜香,更是别有一翻风味!
没办法,半天妖是真的好吃!喜欢吃烤鱼的一定要试试!