据悉,为了进一步促消费、品美食、推进当地菜系的繁荣发展,民间各个企业和组织机构纷纷启动年度美食名菜、名厨、名店系列评选活动。当地区域范围内的各家特色餐饮品牌、具有地域代表性菜品、拥有数位名牌厨师的企业都在如火如荼的参与之中。
记者了解到,当地的系列评选活动设置了诸多精彩纷呈的美食评鉴环节,主要涉及了十佳特色名菜、十佳特色名厨、十佳特色美食品牌文化等等活动模块。通过名店、名厨、名菜、名企、名服务的菜品与厨艺的角逐,展现本地的美食文化与“舌尖上”的特色美食品牌。
这其中自然不会缺席半天妖烤鱼,自16年进驻万达、世茂平台系统之后,全国门店数量达到30家。创店5年之后,全国门店达到家，签约张一山，进入明星代言元年。后续和小马宋战略营销合作,完成#烤鱼不用挑,就吃半天妖#全线启用,为美食评选增色不少，也让许多喜欢半天妖烤鱼的朋友同时享受了与明星合照的机会。有些喜欢明星的朋友也会因为他们慕名而来，随后才发现，这真的是一家舌尖上的美食。
半天妖烤鱼自线下门店开启,至今已然超过家,曾荣获中国商业地产中国领*品牌T0P的名誉,无论是在门店的数量、体量、质量上,还是在品牌知名度、合作度上,都是同类型餐饮中的佼佼者。在年度更是赢得了中国餐饮品牌力百强红鹰奖的殊荣。
线下实体店面中推出的菜系品类丰富,就餐模式多样化、人性化、自主化，多年来针对于烤鱼的口味进行调制,如今面向目标客户群的定制口味就达到十多种，消费群体拥有了相比以往更多的就餐选择，半天妖烤鱼的实体店面消费者黏性就日益增加，超过数以千计的店铺推广,做到了菜品的销量稳定,保证了品牌文化的持续溢价。“我们会力争做好民间的青花椒烤鱼,让半天妖烤鱼品牌在众人的舌尖上绽放出最美的味道”半天妖工作人员表示。
