社群运营求职招聘微信群 http://www.jpm.cn/article-122749-1.html民以食为天，如果食物都无法保证卫生，怎么能让人安心去吃饭，一些网红店为了利润克扣食材已经见怪不怪，一些没底线的店铺连过期的东西都敢卖，甚至从垃圾桶里回收食材，让人恶心又气愤，这样的店应该严罚关门。
3月17号讯，安徽2家半天妖门店因为卫生极差，使用过期食材被曝光，缺斤短两问题明显，解冻过期的鱼照样卖，甚至有员工从垃圾桶内回收食材接着卖给顾客，打着活鱼现杀的口号，实际上为了利润无所不用其极，这样的黑心企业应该严罚严惩。
半天妖烤鱼成立于年，短短八年就开了上千家门店，这个烤鱼界的头牌，用明星宣传和广告迅速走红，声称严选食材，24小时活鱼现杀，实际上用的全是冷冻一年的冻鱼，一些门店负责人要求，只要鱼没臭，都能继续卖钱。
半天妖烤鱼采用的是一种联营模式，门店的店长，厨师，管理人员和经理都要求投资入股，用一点股份绑定这些人，形成一个利益共同体，有些门店每天营业额超2万，一家投资万的门店8个月就能回本，而这么赚钱背后是放弃了消费者健康，放弃了食材卫生。
半天妖杀鱼岗位只需要拆包装袋，简单改刀即可，一些冷冻一年的鱼照样按照活鱼现杀售卖，这些鱼解冻后必须24小时食用，但是很多时候卖不完，过期两三天门店接着卖，只要不臭就可以卖，一些明显有异味的鱼，炸完之后，用上各种调料消费者就吃不出来。
除了冷冻鱼，其他一些鱼豆腐，鸡腿和年糕即便过了保质期照样售卖，记者应聘的两家门店都存在这种问题，3月2号，半天妖合肥家天下店，解冻过期的烧烤食材继续卖给顾客，更让人震惊的是从垃圾桶回收食材。
2月20号，半天妖唯品奥莱店一个顾客点了涮肚全家福，因为顾客退单了，整个下午都没有卖出去，店员就扔进了垃圾桶，没想到晚上八点多，又有一个顾客点了涮肚，店员没有重新制作，而是去垃圾桶找出了之前丢的，处理了一下给顾客端了上去，店员还说，不干不净，吃了没病。
卫生问题更是堪忧，后厨的阿姨直接用手接触烤好的鱼，毛巾擦地板后接着擦操作台，缺斤短两更是常态，食材通常只有一半，有店员抱怨，80克的食材店里只给30克，两份加一起都不够，门店负责人为了利润，极致克扣消费者点的东西，因为他们都入了股。
店长还为员工办假的健康证，如果员工有传染疾病，那么顾客很可能被感染上，但是店里都不管，半天妖烤鱼不需要专业厨师，一个员工入职两三天就能上手，半天妖后厨是快餐化加工流程，看不到明火，他们的冻鱼成本在30元以下，而售卖却超过百元，他们用股权深度绑定店里员工，一共挣这种黑心钱。
对于门店曝光一事半天妖烤鱼还未回应，快速扩张带来的问题如果不解决，起高楼后将是快速崩塌，没有口碑这样的网红店将会很快一落千丈，对于半天妖门店卫生极其堪忧，不臭就能卖的理念你怎么看，下方留言分享你的观点！
