北京白癜风治疗价格 https://news.39.net/bjzkhbzy/170206/5214886.html钱江晚报小时新闻记者施雯通讯员邵敏王夏君
都知道农民伯伯苦，特别是高温天，大棚里的温度，比室外还要高5度。
不过，在夏天种菇的农民，倒是可以免受高温之苦。
除了仙草灵芝等极个别顽强的品种外，天热的时候，大部分食用菌是无法正常生长的。
超市菜场里，我们常能买到的蘑菇、香菇、杏鲍菇、金针菇等各种食用菌，其实是在空调房里工厂化栽培的。
空调房里种菇，是怎样一种有趣的体验？
昨天（8月19日）下午，小时新闻记者驱车来到浙江省农业科学院食药用菌试验基地，跟着老师冰火两重天式地体验种菇生活。
1】食用菌中的“白雪公主”，出了新款“咖妃”
室外温度再炙热，夏天的菇房里永远有云雾缭绕、仙气十足的凉意袭来。
食用菌不喜欢强光照，菇房里光线暗，不仅要保持凉爽，还要保持高湿度。
它们的生长环境，人工模拟的就是吹着冷空调，外加大型加湿器加湿的效果。
现在，菇房里正在做实验，专门用菜籽饼、棉粕、鸡粉等不同介质来栽培蘑菇，观察它们的长势。
大家最熟悉的双孢蘑菇，一副雪白可爱的样子，我们消费了几十年，现在已经出新品种。
咖啡色的棕秀1号，论颜色，看起来确实有点不太像蘑菇。
不过，它的口感比白蘑菇要更鲜嫩好吃，而且产量高。
棕秀1号新品蘑菇
农科院也曾经在浙江市场推广过这种新品蘑菇，不过，我们似乎还是喜欢白蘑菇的颜值，咖色蘑菇不太受欢迎。
倒是上海市场推广得不错，有公司一直种植它，大家可能在上海的农贸市场和生鲜超市，更容易找到它。
2】嚼着木头长大的仙草灵芝，孢子粉多到惊人
其实，食用菌大家族，目前已经有50-60种菌子在生产上有应用。不过我们最熟悉的不过就是超市、菜场里常买的那几种。
像蘑菇，它属于草腐菌的一种，是嚼着稻草、秸秆一类长大的。
还有一种是木腐菌，跟着老师移步室外大棚，我们看到了种在地里的仙草灵芝。
前段时间，灵芝已经散粉，大棚地膜和走道上，到处散落着棕色的灵芝孢子粉。
正在散粉的灵芝
灵芝孢子粉是一种保健品，很受中老年朋友欢迎。
它们散粉的季节，菌盖上会长出一层厚实的孢子粉，数量大到有点惊人。
巨型灵芝正在散粉
不过，看到这样满地是粉的种植场景，钟爱孢子粉消费的中老年朋友，估计一定会大呼浪费。
作为木腐菌的一种，灵芝是靠分解木头中的木质素来维持自身生长的。大棚土层下面，灵芝其实是种在木料基质上的。
巨型灵芝，直径超过50公分
别看它们长得硬邦邦，其实只要营养充足，生长速度还是挺惊人的。
大棚里，有两朵直径超过50公分的巨型灵芝，一朵是紫芝，一朵是赤芝，不过是种了一年的宝宝们。
3】菇房里飞出小黑虫，夏季食用菌能放心吃吗？
最后，咱们来说说夏季食用食用菌的农产品质量安全问题。
空调菇房里，常年点着杀虫灯，灯下有个纱网，里面有很多被诱捕的小虫尸体。
过去，夏天不好种菇。现在通过低温技术，夏天我们也能吃上蘑菇、香菇、杏鲍菇、秀珍菇、金针菇、海鲜菇等很多食用菌品种。
省农科院园艺所食用菌组的范丽军老师说，像夏天的金针菇、杏鲍菇一类的，它们本身就不怎么招虫子，所以夏季食用是非常安全的。
像秀珍菇、蘑菇这一类，夏天是比较招虫子的，在工厂化栽培的时候，生产上就会用到杀虫灯一类比较环保的防控手段，所以，夏天我们一样可以放心地吃菇。
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