最近被一家烤鱼店种草了,名字叫半天妖。为什么会被种草呢?起初是有好几个朋友和闺蜜推荐我,我没往心里去,心想着不就是一家烤鱼店能好吃到哪里去呢?以前他们也经常安利我一些美食店,结果去了都让我有点失望,作为吃货的我,对吃的要求特别高,结果昨天发小请吃饭就定在这里了,正好,我也尝尝这家的烤鱼能有多好吃,结果我被打脸了,真的可以说是我吃过烤鱼中最好吃的了。
刚到店门口的时候,确实让我眼前一亮,装修的风格够抢眼,够清新,够潮流。是那种很高贵的蓝色,很吸引人。门口排了很多人,还好我们提前定了位置。店内主要的菜品是烤鱼,当然还有涮品和烧烤,小菜等。烤鱼的种类很多,青花椒烤鱼是特色,还有贵州酸汤,双椒,辣番茄,鲜椒肥肠,黑胡椒,酸菜,麻辣,香辣等十余种口味。由于我们人比较多,点了两份,一份香辣,一份特色青花椒的,毕竟第一次尝试当然要吃经典啊。
香辣烤鱼端上来了之后,等个几分钟就可以吃了,看着就好有食欲,除了鱼肉很肥,吃起来很细嫩,就连鱼骨都超级的入味儿,而且吃起来酥酥的,嗦鱼骨都感觉超幸福的。满当当一大锅,热气腾腾,色香味俱全,鱼没有什么刺,表皮焦香,肉质细嫩,既能感受到佐料的渗透,又没有覆盖掉鱼肉本身的鲜美。浓郁的汤汁包裹着鱼肉,待锅底的温度升高,汤汁渗透到鱼肉之中时,再去品尝才是最完美的口感,满满一大口蛋白质,配菜种类也很多,吃烤鱼肯定少不了配菜,可能我们的配菜点的有点多,鱼底儿都放不下了,然后服务员会把那些给我们放到一个单独的盘子里端上来,这也真的是很贴心了,配菜给的量很大,真的是特别经济实惠。
而另一边的青花椒烤鱼也很吸引眼球,迫不及待的品尝了一口,惊艳,太惊艳了…有了绿色青花椒的加持,让人一看就食欲大增,尝上一口,麻和辣与烤鱼的酥脆同时在嘴里交织,这两者交织在一起的味道入口清香麻辣,堪称一绝啊。真的老好吃了,没想到两种烤鱼都特别的棒,绝对的没有踩雷啊。
酒足饭饱以后,我们又来了点他们家的自助饮品,我还嘴馋的吃了点爆米花~~坐一起聊聊天谈谈心呢。没想到吃一次就被他家种草了,真的后悔没有早点来啊,错过了多少次与美食深入交流的机会啊。真的没想到,我们这里藏了一家这么宝藏的小店呢,下次来我要尝尝贵州酸汤烤鱼,只听过,却从未吃过。推荐姐妹们赶紧来打卡,不说别的,就冲着这味道,这价位,还在犹豫什么呢?赶紧约上好友一起来半天妖吃烤鱼吧。