灵芝花胶煲斑鸠
By耕心
灵芝药性为平性，一年四季都可食用。灵芝中含有多种有益于人体的营养成分，其中富含的有机锗，能使人体血液循环通畅，增强人体对氧气的吸收能力，促进人体内的新陈代谢，有清血行气、改善体质的功能，故而可以快速有效地调理血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。这道汤非常适合春天食用，具有肌肤润泽，精力充沛，益气明目、强筋骨、抗衰老之功效。
原料：斑鸠、白花胶、紫灵芝、清水。
做法步骤：
第1步、食材：灵芝、白花胶和斑鸠。
第2步、将食材全部焯烫一遍。
第3步、重新倒入适量的清水。
第4步、盖锅盖，大火烧开。
第5步、揭盖，关火。
第6步、整锅倒入电炖锅中。
第7步、盖锅盖，通电，大火，2小时。
第8步、时间到，即可断电。
小贴士：
1.感冒和经期期间不宜食用。2.此汤原汁原味，无需加任何调味料，如重口味者，可以加入适量的食盐调味。
来自美食天下耕心的作品。
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