小伙伴们，文末有彩蛋呐！！！
本研究对实验室保藏的7种不同的“太岁”样品进行初步定性定量分析鉴定，具体包括:粗多糖含量、粗蛋白含量、粗脂肪含量、核酸含量、粗灰分含量、水分含量、微量元素含量。
初步研究“太岁”的组成成分及含量，为科学有效地验证“太岁”的价值奠定了理论基础。
实验原材料保藏于辽宁大学生命科学院实验室的7种“太岁”样品，编号为LNUT(产地阜新)、LNUT(产地不明)、LNUT(产地不明)、LNUT(产地不明)、LNUT(产地阜新)、LNUT(产地沈阳)、LNUT(产地铁岭)，颜色有白、乳白、*。
除了LNUT质地较硬之外，其他均较软，手感似肉。
对实验室保藏的7种“太岁”样品做生物组分及含量分析，具体包括:苯酚硫酸法测粗多糖含量、凯氏定氮法测粗蛋白含量、索氏提取法测粗脂肪含量、钒钼酸显色法测核酸含量、灼烧重量法测粗灰分含量、恒温干燥法测水分含量、原子吸收法测微量元素含量。
实验结果表明，7种“太岁”样品含水量均较高，除LNUT含水量73．58%外，其余“太岁”样品均达到90%以上;
“太岁”样品中粗多糖含量在8．97～46．57mg/g之间，其中LNUT多糖含量明显高于其他“太岁”样品;
粗蛋白含量在20．35～．18mg/g之间，其中LNUT蛋白含量明显高于其他“太岁”样品;
“太岁”样品中净核酸含量在2．～35．μg/g之间;灰分含量在42．93～．4mg/g之间;
“太岁”样品钙、铁含量较高，分别为．09μg/g和．09μg/g，铅、镉含量最低。
首次对未知生物“太岁”样品的组成成分进行初步系统的研究，为明确其组分和对其进一步的开发利用均有很重要的意义。
在以往极少的有关于“太岁”的黏菌和真菌的多样性研究报道中，鉴定“太岁”为大型黏菌复合体。
本实验研究了“太岁”的生物学组分，首次分析了“太岁”所含的各种生物学组分及微量元素。研究结果表明，7种“太岁”样品之间各种组分并无明显的规律，可能是由于各自生存环境的差异所引起。
总体来看，“太岁”除含水量较高以外，是一种高蛋白、低脂肪，含有丰富的钙、铁、锌等微量元素的生物体。
本次研究成果也科学地初步验证了有关“太岁”具有一定的营养价值的说法，为更深入研究“太岁”的营养价值、“太岁”的开发和利用提供了科学的理论依据。
“太岁”中含有核酸、蛋白质等生物体中最基本的要素，从侧面验证了太岁确实是一种生物体。
其组成成分中还含有重要的微量元素，微量元素不仅可与蛋白质和其他有机基团结合形成酶、激素、维生素等生物大分子，发挥重要的生理生化功能，也是人体内重要的载体和电子传递系统的重要组成。
本实验结果表明，7种“太岁”样品的微量元素总体看来钙、铁含量较高，镉含量最低;
“太岁”LNUT样品的锌、钙、铁、锰元素含量在7种样品中最高，铜含量最高的是“太岁”LNUT，为.2μg/g;
而“太岁”LNUT钙、铁、锰含量未被检出，并不代表“太岁”LNUT样品中不含有钙、铁、锰元素，而是低于仪器的结果检出限而未被检测出。
“太岁”的微量元素鉴定结果显示，“太岁”中钙和铁含量很高，而钙和铁两种元素是人体所必须的微量元素，这也为“太岁”有一定的保健作用提供了一定的理论依据。
很多研究结果表明，多糖对各种病原菌或肿瘤细胞有一定的抑制作用，这可能是肿瘤病人服用太岁后病情好转的原因，因此太岁中含有的生物学活性多糖有着重要的作用。
实验结果表明，“太岁”中含有一定的核酸，对于“太岁”中的核酸是其细胞核中的核酸还是其他组织中游离的核酸还有待于进一步确定。
本次研究从宏观的角度对“太岁”样品的各组分进行了定量分析，本实验室已经对“太岁”进行基因组DNA的提取，并发表了专利(CNA)。
分子生物学的快速发展，也为在分子生物学领域对“太岁”进行深入的研究提供了理论基础。
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