白癜风初期症状图片 http://m.39.net/pf/a_5371622.html紫砂瓦煲汤方法一
胡萝卜一根4两，卷心菜1/4颗， 白萝卜一根约1.5—2斤
玉米1根，口蘑10朵
水与食材2：1(即半锅食材一锅水)。
1.将所有材料洗干净
2.白萝卜、胡萝卜切大滚刀块，玉米切断待用。
3.取一大锅，将玉米放在锅的最底层
4.然后放入蘑菇、白萝卜、胡萝卜和其他蔬菜。
5.大火煮开后转小火煲4个小时，去菜及渣取汤即可。
小诀窍
1、此汤中如果能放入点自己发的*豆芽，更好。
2、此汤鲜甜，喝时只用放少许盐调味即可。
3、我是用紫砂瓦甄煲的，省事。各位看官可根据自己习惯选择合适器具。
做法二
材料
红萝卜1条，白萝卜1条，玉米2条，高丽菜1/4颗，大白菜1/4颗，*豆芽公克，香菇10朵，水cc。
做法
1.将所有材料洗净后切块，放入炒锅中以大火快炒2分钟后取出备用。
2.取一大汤锅，注入水后，放入做法1所有的材料。
3.以大火煮开后再转小火继续熬煮2小时即可。
做法三
用料
母鸡1只、*参1根、枣(干)4颗、食盐3勺、水0毫升。
做法
1.先将老母鸡去除内脏，清洗干净。
2.接着在鸡皮上放入一勺盐。
3.用盐将鸡皮全部抹一遍，注意不要抹到鸡肉上;不冲洗，直接放入冰箱20分钟后再取出冲净，这样炖出来的老母鸡鸡皮会脆嫩。
4.将整鸡放入炖盅，加入*参和红枣(也可加入自己喜好的食材)，放入0毫升的水。
5.隔水蒸制两小时后，加盐调味即可。
做法四
材料
快锅1个，牛肋条2斤，红萝卜1根，洋葱1颗，老姜公克，水㏄。
做法
1.牛肋条汆烫洗净，洋葱、红萝卜、洗净切块，老姜洗净拍扁备用。
2.取快锅放入作法1所有材料，倒入水。
3.将作法2的快锅开火煮滚后，转小火煮15分钟熄火。
4.待气阀落下即可开启锅盖，过滤即成牛高汤。
做法五
材料
水㏄，洋葱1颗，高丽菜公克，姜片20公克，鸡骨公克，猪腿骨公克，蛤蜊公克。
做法
1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐(份量外)拌匀，静置使其吐沙;待约2小时后，再重复上述作法换水一次，待约2小时后洗净蛤蜊，沥干水份备用。
2.将鸡骨和猪骨一起汆烫后，洗净备用。
3.洋葱去皮洗净，切对半;高丽菜洗净，切成4块，备用。
4.取一汤锅，放入材料中的水煮至滚沸后转至小火，加入作法1的蛤蜊、作法2的猪骨和鸡骨、作法3的洋葱块和高丽菜块以及姜片，以小火熬煮约4小时，过滤后即为基础高汤。
做法六
用料
白条老母鸡1只(约1克)、葱、姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法
1、取一个大的锅子装入适量的水，将整只冷鲜的肥西老母鸡内外洗净。
2、贴近内脏部分一定要洗干净否则影响鸡汤质量。
3、洗净的肥西老母鸡放入一个大的容器中，用厨房纸吸干老母鸡表面的水分，然后用手把盐搓抹在洗净的鸡身，搓到感觉盐在鸡皮上充分融化。
4、然后将搓上盐的鸡放入冰箱冷藏20分钟(搓盐并冷藏后再进行蒸制，会使蒸好的鸡鸡皮香脆)。
5、将冷藏后的鸡用纯净水冲净后去掉鸡头与鸡尖，然后将处理好的老母鸡放入砂锅中，加入克清水蒸制30分钟。
6、然后在锅中加入适量的盐，再蒸20分钟即可。
做法七
食材
老母鸡0g、料酒适量、盐适量、葱花适、量灵芝1片、香菇2个、红枣3颗、枸杞适量。
步骤
1.先将母鸡洗净，保留鸡肝，鸡肫和蛋花.看看，好多金*的蛋花哦，正是下蛋的鸡呢。
2.香菇发好，灵芝，红枣，枸杞洗净备用。
3.将全部配料放入鸡肚子里。
4.将鸡侧面放入紫砂煲中，倒入适量料酒。
5.加适量清水，以淹没鸡身为好。
6.紫砂煲用来煲这个汤最好了.高火烧开，改成保温状态。
7.约2个小时左右就可以闻到鸡汤的香味了。
8.炖好的鸡漂浮在紫砂锅内。
9.金*色的鸡油浮在上面，好香呢出锅时加适量盐和葱花调味即可。
