斑鸠好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？斑鸠，其肉质细嫩，口感好，味道鲜美，营养丰富，体形似鸽，羽毛光滑，性情温顺，食用及观赏价值颇高。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
主料：斑鸠1只
辅料：灵芝20克
调料：食盐5克，姜1块，生抽3克，细香葱2根，黄芪10克，枣(干)6粒，枸杞子20粒，江米酒10克
二、灵芝黄芪炖斑鸠的做法：
1.准备好食材，斑鸠可让店家帮忙宰杀，和鸽子一样，尽量不要斩件，留血更补
2.灵芝用手顺纹小心掰成小块，不要用刀切，老辈人说灵芝是有灵性的
3.掰好的灵芝用清水洗干净表面灰尘，放入砂煲中，加入3-4碗水，大火煮开，调成小火再炖煮2-3个小时
4.炖灵芝的同时，将斑鸠加入盐、米酒、姜片、生抽、香葱结腌制30分钟入味
5.直到灵芝炖出味道后，加入腌制好的斑鸠
6.再加入黄芪、红枣、枸杞，中小火炖煮1个小时，趁热开饮
中医经常要求我们食补，那各种食药两用的美味，就成了我们的最爱。今天小编向大家介绍的这道灵芝黄芪炖斑鸠，相信不会让失望哦。只是单纯的看食材，灵芝和黄芪都是非常重要的保养品，它们自古以来，就是人们追捧的对象，而斑鸠别看它个小，它的营养一点也不少哦，咱们一起来尝尝吧
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