提到灵芝，大家也都知道它是一味比较珍贵的中药材了，经常吃一些灵芝的话确实会对身体有着诸多方面的好处，所以有些人就会经常买灵芝来泡水喝或者是食用，那么灵芝是怎样的味道呢？苦是属于正常的吗？
灵芝作为多孔菌科真菌灵芝的子实体，对于补气安神有着一定的作用，它在我国的分布还是比较广泛的，灵芝资源也是较为丰富的，目前市面上的灵芝品种也是非常多的。而现在绝大多数人们平时经常食用的是属于赤灵芝，它算是灵芝里面味道比较苦的一种了，而除此以外，还有紫芝、白芝、黑芝、青芝、黄芝，也是属于灵芝的种类，而其中紫芝就不属于味苦的一类，它的味道还是比较清淡的。之所以灵芝会有比较重的苦味，主要还是和它里面的成分有关系，尤其是它里面含有的灵芝酸A，如果灵芝里面所含有的灵芝酸A比较多的话，那么它就味道比较苦，而灵芝酸B和D相对来说就没有那么苦了。
那么是不是灵芝越苦的话代表它的功效会越好呢？灵芝的功效好坏其实并不能单凭它的味道来判定的，主要还是由它里面的多种有效物质成分相互结合的结果。虽然说灵芝确实对于身体有着很好的保养作用，但是每个人的自身情况不同，想要着重改善调理的方面也不完全一样，所以大家也得根据自己的身体需求来选择灵芝，毕竟不同的灵芝它的功效还是有所差异的。大家在选择灵芝的时候还是应该多方面去对比，比如从灵芝的形态、颜色、厚度等方面先大概判定灵芝的品质好坏，尽量选择灵芝菌盖厚实饱满、新鲜干净且没有霉变的才会更加安全，用的也才更加放心。